IS-AMU Log.

久しぶりに弟と食事。
前回は、川崎の焼肉屋だったけど、今日は前から話しをしていたワイン・ダイニングに行ってみたいという。

やって来たのは、相鉄線 天王町駅の近くにある「Wine Dining グジェール」。
この店は、たぶんメニューがない。
ひょっとしたら、ドリンクメニューくらいはあるのかもしれないけど、自分は見たことがない。

席だけ予約しておいて、あとは黙って席につき、好きな飲み物を頼むだけ。
料理は自動的に出てくる。
ということで、好き嫌いが多い人にこの店は向かない。

いつものパターンは、最初にビールを飲んで、その後はワイン、ワイン、ワイン。
赤か白かを決めるだけで、全面的に主人におまかせ。
料理と人を見て、最高のワインをテーブルに運んでくれる。

今日の1本目は、ルーマニアの赤。
その後は、ブラジルの赤、ニュージーランドの白、デザートワイン。

凡人の自分は、ただ美味しい美味しいだけ。
でも、料理人の弟に言わせると、この日飲んだニュージーランドの白は最高に旨かったらしい。
ちなみに、写真はルーマニアの赤。

ワイン・ダイニングで「ナマコ酢」ですぜ。
刺身もプリプリ。
いつもなら、このお品が出たら当然日本酒を注文する。
だけど今日は、初めから決めてたとおりワイン一筋。

ゆっくり話しができたし、弟も満足そうで楽しい夕飯だった。


自分が好きな店は、ほとんど "おまかせな店"。
メニューから選んだら絶対に頼まないような料理が、次から次へ出て来る楽しさはたまらない。

あ〜保土ヶ谷にある、もう一つの "おまかせな店" 青森居酒屋のせんべい汁が食べたくなった。